Rulouri vegetale 

Stiai ca 9 kilograme de vinete ating nivelul de nicotina continut de o tigara?

Timp de preparare: rapid.

Numar de portii: 5.

Complexitate: usor.

Calorii: 190.

Ingrediente

• 1 vanata
• 4 ardei capia mai carnosi

• 4 catei de usturoi
• 3 lingurite ulei de masline
• 1 lingurita cu otet
• sare

Mod de preparare
1. Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit cu un praf de sare. Adauga treptat uleiul si otetul, ca la maioneza.

2. Separat, spala vanata si ardeii, sterge-i cu un servet, taie-i felii si prajeste-le pe gratarul incins.

3. Unge fiecare felie de vanata cu pasta de usturoi. Asaza deasupra ardei capia si ruleaza strans.

4. Prinde cu scobitoare si lasa cateva minute sa se intrepatrunda aromele. Le poti servi calde sau reci.