|duminică, septembrie 20, 2020
Sunteti aici: Home » Retete » Rulouri de castraveti
  • Urmareste-ne!

Rulouri de castraveti 

Un antreu rapid si foarte gustos!

Numar de portii: 6.

Complexitate: usor.

Ingrediente

  • 2 castraveti
  • 200 g branza de vaci
  • 400 g branza telemea
  • 1 lingura cu unt
  • 200 g smantanaƒ
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare
1. Intr-un vas, pune branza la desarat, dupa care paseaz-o cu furculita sau trece-o printr-o sita.

2. Adauga smantana, branza de vaci, untul si un praf de sare si piper. Amesteca energic pana obtii o crema omogena.

3. Pune apoi ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit. Lasa la rece 15 minute. Intre timp, spala castravetii, sterge-i cu un servet, dupa care taie-i in felii, pe lungime, potrivit de groase.

4. Condimenteaza-le cu sare si piper. Pe fiecare felie de castravete pune cate 1-2 linguri cu crema de branza si ruleaza usor.

5. Prinde fiecare rulou cu scobitoare si lasa la rece.