|duminică, septembrie 20, 2020
Sunteti aici: Home » Retete » Rulada de porc cu legume
  • Urmareste-ne!

Rulada de porc cu legume 

Pentru masa de duminica, alege sa prepari pentru cei dragi rulada de porc cu legume si nu vei regreta!

Timp de preparare: mediu.Rulada de porc cu legume

Numar de portii: 4.

Complexitate: usor.

Ingrediente

  • 1 kg fleica de porc
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 cartofi
  • 2 rosii
  • 2 cepe rosii
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Pentru marinata:

  • 120 ml zeama de lamaie
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingura rozmarin
  • 1 1/2 de lingurite cu cimbru uscat
  • 2 lingurite cu mustar
  • sare
  • piper

Mod de preparare
1. Pregateste marinata din toate ingredientele necesare si toarn-o intr-o punga.

2. Pune carnea, leaga punga si da-o la frigider 24 de ore.

3. Taie legumele dupa preferinta (sa fie un pic mai mari) si asaza-le intr-o tava unsa cu ulei.

4. Pune bucata de carne stransa sub forma de rulou si strecoara marinata deasupra.

5. Sareaza si pipereaza dupa gust, acopera cu o folie si da 60 de minute la cuptorul preincalzit.

6. Scoate folia si lasa la cuptor pana ce se auresc legumele, iar carnea capata o crusta apetisanta.